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A população de Fernando de Noronha vai escolher, a partir desta quarta-feira (23), qual prato típico melhor representa a identidade gastronômica da ilha. Por meio de cédulas de votação e urnas fixas, os moradores vão dar opiniões, que valem para o programa Caminhos do Sabor, realizado pela Abrasel, Sebrae e Ministério do Turismo. A mesma iniciativa também vai capacitar 28 bares e restaurantes de Noronha.
A votação pode ser feita até o dia 30 de abril, no Palácio São Miguel, Escola Arquipélago, Padaria Noronha, Supermercardo Poty e Supermercado Noronhão. São fortes candidatos o peixe na folha da bananeira e o bolinho de tubalhau.
Segundo organizadores do Caminhos do Sabor, é essencial que empresários conheceçam a importância da gastronomia para o turismo local. Por isso, o programa já apresentou na ilha pesquisa de oferta e demanda que traça a relação entre essas duas atividades. A ideia é utilizar características exclusivas da comida como fator de competitividade,diferenciando o destino turístico de outros concorrentes e, assim, atrair maior fluxo de turistas para o local.
Fonte: Site Oficial de Fernando de Noronha
A votação pode ser feita até o dia 30 de abril, no Palácio São Miguel, Escola Arquipélago, Padaria Noronha, Supermercardo Poty e Supermercado Noronhão. São fortes candidatos o peixe na folha da bananeira e o bolinho de tubalhau.
Segundo organizadores do Caminhos do Sabor, é essencial que empresários conheceçam a importância da gastronomia para o turismo local. Por isso, o programa já apresentou na ilha pesquisa de oferta e demanda que traça a relação entre essas duas atividades. A ideia é utilizar características exclusivas da comida como fator de competitividade,diferenciando o destino turístico de outros concorrentes e, assim, atrair maior fluxo de turistas para o local.
Fonte: Site Oficial de Fernando de Noronha

